何首烏
為蓼科植物何首烏 Polygonum multiflorum Thunb. 的乾燥塊根。多系野生。製(炙)首烏性味苦、甘、澀、性溫。歸肝、心、腎經（ 10,11,12,13,14,15 ）。生何首烏功能解毒、消癰、潤腸通便。製(炙)首烏能補肝腎養肝、益精血、烏鬚髮、強筋骨。炮製作用中，生首烏功善解毒消癰，潤腸通便。多用於癰瘡癳瘍，腸燥便秘等症。製(炙)首烏經黑豆汁拌蒸後，味變甘後功能滋陰補腎，養肝益血，烏鬚髮。多用於血虛萎黃，眩暈耳鳴，鬚髮早白，腰膝酸軟等症（ 13,14,15 ）。 商品鑑別：生首烏的塊根成紡錘型或塊狀，長 6.5~ 15c m 。表面紅褐色至紅棕色，凹凸不平，具皺紋，兩端具明顯根痕，露出粗硬的纖維微管束。質堅硬，不易折斷。首烏片橫切面赤褐色或棕紅色，凹凸不平，有異型微管束形成的雲狀花紋。氣微，味為苦澀微甘 (11 ) 。偽品黃藥子的特徵有三：ㄧ是塊莖多切成圓片，外皮棕黑色，有多數根痕或殘留細根；二是切面黃色，密佈眾多小點；三是質堅脆，味苦 (11) 。I . 生何首烏
1 . 腸燥便秘 本品苦則能瀉，甘則能潤，既通便，又通過補精血作用而潤腸，故凡是血虛精虧之腸燥便秘，皆可用之（ 13 ）。
2 . 癰瘡腫毒 本品偏性涼而解毒泄熱，故可用於癰瘡腫毒等熱，臨床常與清熱解毒，燥濕袪風之品同用。另外，本品具養血潤燥之功，故亦可用於血燥生風之皮膚搔癢、瘡診等（ 13 ）。
3 . 癳瘍流注 本品既能解毒，又兼補精血作用，故可用於 癳 瘍流注，尤宜於 癳 瘍日久，而陰血虛虧者（ 13 ）。
4 .生何首烏萃取物二苯乙烯衍伸物
A.何首烏中的2,3,5,4' -四羥乙烯– O –β– D - 葡萄糖苷 2,3,5,4'-tetrahydroxystilbene-2-O-beta-d-glucoside (THSG) 可以降低動脈粥硬化，減少一氧化氮自由基對血中的脂蛋白攻擊(18, 19)。 在大白鼠的實驗，何首烏中的THSG可以治療其記憶缺損，未來具有治療老年癡呆症的潛力(21)。
5 .生何首烏萃取物大黃素 Emodin
A .何首烏中的大黃素Emodin可以干擾SARS-CoV S protein，在未來是個治療SARS潛在有效的藥物(20)。
B .在大白鼠的實驗中，可以抑制其血管平滑肌細胞增生(22)。
C .在大白鼠的實驗中，可以促進創傷傷口的癒合(23)。
D .在大白鼠的實驗中，可以抑制介白素誘導 (腎絲球)環門間質的細胞增生和纖維化(24)。大黃素會誘導腎絲球小管細胞細胞凋亡，故生首烏使用時須特別注意(25)。可以誘導骨癌細胞細胞凋亡(26)。在大白鼠的實驗中，可以降低其胰臟組織纖維化，未來可以治療胰臟炎的潛力(27)。大黃素可以抑制肝臟星狀細胞增生，減少肝臟纖維化的發生(28, 49)。大黃素可以抑制腫瘤壞死因子MMP-1，減少細胞纖維化的發生(29)。大黃素可以抑制神經膠質瘤細胞的轉錄，使其蛋白酶FAK，ERK1/2， Akt/PKB，AP-1和 NF-kappaB不活化(30, 39, 52)。可以誘導肺癌細胞細胞凋王(31)。具有抗發炎反應，抑制腫瘤壞死因子NF-kappaB 蛋白的活性(32)。大黃素可以抑制癌細胞的移轉，抑制 PI3K-Cdc42/Rac1蛋白活化(36)。大黃素可以抑制雄性素受體的傳導，可以降低攝護腺癌細胞的增生(37)。具有抑制血管新生的活性(42)。可以誘導肝癌細胞細胞凋亡(43, 47)。大黃素可以協同砒霜誘導癌細胞細胞凋亡(44)。可以誘導子宮頸癌細胞細胞凋亡(45)。可以誘導血癌中不正常的白血球細胞凋亡(46)。在小白鼠的實驗中，大黃素可以抑制酪胺酸酶Tyrosine Kinase的活性，可以抑制乳癌細胞的生長(51, 53, 54, 55, 57, 58)。
E .在大白鼠的實驗中，可以促進正常肝細胞生長，也可以保護肝細胞降低其傷害(35)。 在大白鼠的實驗中，可以治療非酒精性脂肪肝(38)。
F .大黃素可以抑制脂肪合成酶，可以用來當減重產品的潛力(48)。
G .細胞受紫外線損傷後，大黃素可以促進細胞的DNA自我修護的能力(50)。
6 . 生 何首烏萃取物白藜蘆醇 Resveratrol
A . 可以誘導 chaperone 的活性，降低細胞壓力，延長細胞壽命 (59) 。
B . 可以保護心臟，減少內皮素（血管收縮素）的表現，降低心臟缺血對心肌細胞的傷害 (60, 67, 73, 91, 121, 122, 151, 208, 242) 。可以抑制肥胖所誘導的心血管疾病 (63) 。可以降低發炎反應和自由基的攻擊，減少低密度脂蛋白氧化，預防血管硬化的發生 (64, 74, 109, 113, 126, 138, 139, 155) 。可以抑制血小板凝集，減少血栓情形發生 (75) 。在大白鼠的實驗中，可以有效保護心肌細胞因糖尿病所產生的自由基的傷害 (90) 。可以 抑制因血管緊張素 II 所引起心臟細胞纖維化 (100, 190) 。在大白鼠的實驗中，可以抑制主動脈血管平滑肌細胞的增生 (101, 136, 167, 172, 174) 。 在大白鼠的實驗中，可以降低心肌炎對心肌的傷害 (113) 。可以抑制脂質過氧化 (261) 。
C. 在 白藜蘆醇治療腦缺血後，可以延緩再次中風發生，而且有利於對受損腦血管和腦組織的再生 (61, 96, 140, 144, 159 ) 。可以移除大腦內的自由基，降低自由基對腦細胞的傷害，降低帕金森氏症 (62, 102) 和亨丁頓舞蹈症發生率 (142) 。減少 小神經膠質細胞的活化，藉以保護腦神經細胞，降低大腦細胞損傷 (81, 82, 105) 。在大白鼠的實驗中，可以保護海馬迴，減少因創傷所引起的傷害 (103, 124) 。在大白鼠的實驗中，可以保護神經細胞，降低糖尿病所產生的自由基對其的傷害 (116) 。可以降低糖尿病所引起的神經痛 (117) 。
D . 可以抑制肺癌細胞的生長 (65, 220, 221, 253, 256) 。可以抑制乳癌細胞的生長 (66, 70, 87, 95, 98, 108, 118, 125, 129, 130, 134, 150, 157, 161, 162, 165, 169, 177, 183, 186, 187, 193, 200, 203, 206, 209, 210, 216, 225, 233, 247, 257, 262, 266) 。可以誘導血癌中不正常白血球細胞凋亡 (68, 77, 84, 92, 147, 181, 198, 215, 222, 224, 238, 241, 244, 252, 260, 263, 264, 265) 。可以抑制上皮卵巢癌細胞利用葡萄糖，誘導癌細胞細胞凋亡 (69, 176, 211) 。在大白鼠的實驗中，可以降低抗癌藥物 cisplatin 的副作用，減少自由基對正常腎臟細胞所造成的傷害和細胞浸潤 (72) 。可以誘導大腸癌細胞細胞凋亡 (78, 99, 110, 120, 123, 148, 152, 154, 160, 197, 219, 226, 235, 236, 245, 249, 259) 。可以誘導前列 腺 癌細胞細胞凋亡 (79, 85, 88, 89, 107, 115, 137, 158, 191, 199, 205, 213, 218, 223, 230, 231, 237, 240, 267) 。可以抑制肝癌細胞的生長和 NF-kappa B 蛋白的表現 (80, 97, 132, 214, 232, 243, 250, 251) 。可以抑制多發性骨髓細胞瘤的生長 (83, 112, 131, 175) 。可以抑制癌細胞的粒腺體中 ATP 的合成，誘導癌細胞細胞凋亡 ( 93) 。可以抑制胰臟癌細胞的增生 (111) 。 可以抑制神經管胚細胞瘤的生長 (133, 202, 217) 。可以誘導子宮癌細胞細胞凋亡 (135) 。可以誘導胃上皮細胞癌細胞細胞凋亡 (141, 192, 239) 。 可以誘導視網膜胚細胞瘤細胞凋亡 (143, 246) 。可以抑制表皮樣癌癌細胞增生 (153) 。可以抑制黑色素瘤癌細胞的生長 (179, 204, 229) 。可以抑制橫紋肌肉瘤細胞的生長 (180) 。可以誘導神經膠瘤細胞細胞凋亡 (189, 207) 。 可以誘導神母細胞瘤細胞細胞凋亡 (194, 201, 227, 255) 。可以誘導食道瘤細胞細胞凋亡 (228) 。可以抑制胰臟癌細胞的增生 (234) 。 在大白鼠的實驗中可以誘導 親鉻細胞瘤 (248) 。可以誘導表皮囊腫瘤細胞細胞凋亡 (254) 。
E . 可以促進骨髓間葉幹細胞生長，降低骨質疏鬆政的發生率 (71, 145) 。 可以抑制發炎反應，降低增生性關節炎機率 (86) 。可以抑制軟骨細胞細胞凋亡 (119) 。 在大白數的實驗中，可以延緩大白鼠因雌激素的缺乏所引起的骨質疏鬆症 (188) 。
F . 可以降低細胞內的鈣超載及胰臟炎的惡化，減少急性胰臟炎中胰臟細胞的損傷和既發性的肺損傷 (76, 164, 166, 171, 182, 195, 196, 268) 。
G . 可以抑制因脂質過氧化產生的發炎反應所造成腎臟細胞損傷 (94, 168, 170, 173) 。具有抗發炎反應，可以抑制 初油酸菌所引起的青春痘 ( 104 ) 。在大白鼠的實驗中，可以降低腎臟缺血性的傷害 (258) 。
H . 在大白鼠的實驗中， 可以保護肝細胞降低四氯化碳對其損傷 (107) 。
I .可以抑制帶狀皰疹病毒複製 (127) 。可以抑制單純皰疹感染細胞 (128, 178, 212) 。 可以抑制 A 行流行性感冒病毒的複製 (184) 。
J .在大白鼠的實驗中，可以保護因缺血傷害的骨骼肌，降低自由基的傷害 (146) 。
K .在大白鼠的實驗中，可以降低敗血症對腎臟和肺臟的器官傷害 (149) 。
L.在大白鼠的實驗中，可以保護因缺血傷害的脾臟和迴腸，降低自由基的 傷害 (163) 。
M . 具有抑制霉菌的效果 (185) 。
II . 製(炙)首烏
1 . 頭暈目眩 腎虛肝陽上亢，則頭暈目眩，耳鳴心跳，多夢失眠，腰酸肢麻，具有補肝益腎，平衡陰陽作用。此外，陰血虛虧亦可導致頭暈目眩，心悸失眠，具有補血滋陰的作用。預防和降低大腦局部的缺血（ 2,13 ）。
2 . 鬚髮早白 本品味甘而澀，能養血滋陰，補益肝腎，收斂精氣。對肝腎陰虛之腰膝酸軟，頭昏耳鳴，遺精滑泄，鬚髮早白，具有補肝腎，益精血，烏鬚髮作用（ 13 ）。
3 . 月經不調 女子肝腎虧虛之月經不調或崩漏等症，以補肝益腎，養血調經（ 13 ）。
4 . 可以增加大腦記憶和學習的能力（ 1,3 ）。 何首烏水萃取物可以降低阿茲海默症的發生率(16)。
5 .有抗氧化的功能，抵抗自由基，延緩細胞老化（4, 5, 6, 7, 17, 56）。
6 . 可以抑制人體的自體免疫防衛過當（ 9 ）。
7 .可以預防及降低高血脂(13)。
注意事項：
I . 大便溏瀉者慎用生首烏（ 13 ）。
II . 濕痰重者慎用製首烏（ 13 ）。
III .在大白鼠的實驗中，大黃素對胎盤最低致毒性為1700ppm, 安全無副作用為850ppm以下(41
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