藥用蘆薈主要品種及無公害栽培技術
蘆薈是具藥用、食用和觀賞價值的一類重要植物。本文介紹了適於作藥用栽培的蘆薈品種，描述了它們的生物學特性和藥用價值，並對蘆薈的無公害栽培技術包括環境條件、繁殖方式、田間管理和病蟲害防治等進行了敍述和探討。
蘆薈是百合科蘆薈屬（Aloe L.）多年生常綠肉質植物。蘆薈具有很大的藥用價值。據考證，最早把蘆薈用於醫治人類疾病的是5 000年前的古埃及人。德國籍的古埃及學者耶比魯斯在古埃及金字塔的木乃伊棺裏，發現的紙莎草古書中就記載著蘆薈的藥效，這是人類發現的最早的有關蘆薈記載的文字。隋末唐初中國始有蘆薈的文字記載。據《神農本草經》、《本草綱目》等書記載，中國古代的醫藥學家們把蘆薈當作一種可“明目鎮心”的清熱寒藥來用。現代醫學證明蘆薈對糖尿病、胃腸病、氣管炎、消化系統出血、高血壓、心腦血管病、肝病等均有不同程度的治療、保健作用，另外對潰瘍病尤其是口腔潰瘍的治療，對燒傷、燙傷、毒蟲咬傷的治療，效果亦佳［1］。本文對一些具有藥用價值的品種進行了介紹，並簡要敍述了無公害栽培技術，以期為蘆薈品種的合理利用和安全、優質生產提供一定的參考。
1 具有藥用價值的品種 全世界有野生蘆薈約300多種，另外，還有變種和雜交種約200多種。品種不同，其藥效成分和含量也不同。眾多種類的蘆薈中，可供藥用的約有10餘種，可食用的有6種，其餘用於觀賞［2，3］。
1.1 開普蘆薈（Aloe fero Mil1） 又稱青鱷蘆薈、好望角蘆薈、非洲蘆薈，原產南非。株形很大，葉色深綠，葉緣有紅褐色角質齒，30片~50片葉簇生於莖頂。莖粗而長，株高 3 m~ 6 m。初春在葉腋中抽出總狀花序，花色橙黃色，結蒴果，靠種子繁殖。在《希臘本草》、《德國藥典》等書中記載的藥用蘆薈就是開普蘆薈，因此又叫藥典蘆薈。從葉子的切口中收集滴落的汁液，起初為黃色，以後變成褐色，經日曬乾燥後成塊，粉碎後就是藥典中記載的“蘆薈末”。採割葉片時，有豐富的深黃色汁液，收集此液，蒸發濃縮，冷卻凝固，即得“肝色蘆薈”幹膠。將汁液用狂火煮沸濃縮，冷卻凝固，可得“光亮蘆薈”幹膠。富含蘆薈大黃素和β拟蘆薈甙。該品種主要用於生產蘆薈幹膠。
1.2 樹蘆薈（Aloe arboresens Mil1） 又稱日本蘆薈、木劍式蘆薈、木立蘆薈，在我國民間稱為龍角蘆薈。原產南非，主要產於日本。葉片灰綠色細長，葉肉厚實，背部突出，兩邊呈鋸齒狀，主幹莖部不斷長出側枝，可用作插枝繁殖，冬天抽穗開花，花像紡錘形，紅色。含較多的蘆薈大黃素，備受人們喜愛，已形成商業化生產，適合於加工成乾粉，保健品，鮮葉可食用和藥用。
1.3 庫拉索蘆薈（Aloe barbadensis Mil1） 俗稱美國蘆薈。又名巴巴多斯蘆薈、翠葉蘆薈、沙漠蘆薈、真蘆薈等。原產中美洲的巴巴多斯島和庫拉索島。莖短，葉呈螺旋狀或輪生排列，披針狀，葉長 30 cm~ 70 cm，先端漸尖，基部寬 4 cm~ 15 cm，邊緣有小齒。葉灰綠色或藍綠色，上有白色斑點，隨葉片生長白色斑點逐漸消失。花黃色但不結籽，靠側枝分枝繁殖。是目前利用最廣泛的品種。含有豐富的凝膠，可加工成乾粉、凝膠，鮮葉可直接食用、美容、藥用。美洲大量栽培，中國也有栽培。
1.4 元江蘆薈（Aloe yuanjiangensis Xiong Zheng sp.nov.） 別名亞哈菲、逼火丹、碧合草、火煉丹等。在我國雲南幹熱河谷、廣東雷州半島、海南、廣西、臺灣以及緬甸、馬來西亞等東南亞地區分佈。鬚根發達，具粗壯根狀莖，長者可達 1 m多。株型較鬆散，高 1 m以上。葉簇生於基部，直立，葉在苗期呈螺旋狀排列或輪生排列兩種，到成株期呈螺旋狀排列。葉肥厚汁多，狹披針形，皮壁較薄，葉片在生長過程中出現不規則的扭曲，兩面平滑，先端漸尖。葉呈淺綠色，上有白色斑點，隨葉片生長白色斑點逐漸消失。葉緣上有鈍硬齒。被認為是早先引入的庫拉索蘆薈變種。
1.5 中華蘆薈（Aloe vera L.Var chinesis (Haw.)aberg） 又名斑紋蘆薈、中國蘆薈、象鼻草、羅緯草、油蔥等。主要生長在雲南紅河流域，是庫拉索蘆薈的變異品種，其形態酷似庫拉索蘆薈，但葉尖更尖，葉色呈淺綠色，有明顯的白色斑紋，花粉紅色或黃色，繁殖力強，靠分枝繁殖。鮮葉含豐富的水和凝膠，主要用於美容、食用、藥用，可加工成飲料等。
1.6 皂質蘆薈（Aloe saponaria） 又稱皂角蘆薈，幾乎無莖，葉子表面具有斑紋，葉簇生基部，呈螺旋狀排列，葉有半直立和平行狀兩種類型。葉肥厚，狹披扁平，有美麗的白色斑點斑紋，葉長 20 cm~ 70 cm，寬 3 cm~ 10 cm，葉先端漸尖，葉緣有刺狀小齒。皂質蘆薈由於其葉片上美麗的斑紋，最具觀賞價值。葉片中幾乎不含蘆薈大黃素。藥效平穩，對外傷、皮膚病、美容效果好，對潰瘍病治療效果明顯。
2 栽培技術
2.1 蘆薈對環境條件的要求 蘆薈喜暖、喜光、不耐寒、耐乾旱、忌積水。要求通風良好，防止氣溫過高、濕度過大。地勢宜高不宜低，以利排水。土壤以沙質壤土為佳，以保證良好的透性和保水力，過粘的土壤植株矮小，分蘖少［2］。當氣溫高於 38 ℃或低於 5 ℃時停止生長， 0 ℃即發生凍害。此外，為保證蘆薈產品的衛生安全性，生產基地的選擇應遠離有污染的工礦企業和交通幹道。
2.2 栽培方式露地栽培 在我國海南、廣東、廣西3省(區)和福建、雲南及四川部分地區可進行露地栽培。要注意防止栽培地積水，引起蘆薈爛根死亡和斑病問題。塑膠大棚栽培：我國亞熱帶偏北的長江流域，福建西北部地區等用塑膠大棚技術可以保證蘆薈安全過冬，同時還可避免梅雨季節和夏季高溫曝曬等不良氣候的影響。溫室栽培：華北平原、東北平原等溫帶地區應以溫室栽培，在嚴冬時有加溫條件，可確保蘆薈安全過冬。家庭盆栽：不僅可美化居室，而且可隨時採摘新鮮的蘆薈葉片供家庭保健使用。
2.3 繁殖方法和種植時間 多數品種採用無性繁殖方式［4］。分株：從植株周圍的地下莖會長出許多嫩芽，一株 2 a生的蘆薈，在1年內能分蘖10個~15個，當分蘖長到4片∼5片小葉和3條∼5條小根時，可從母株上分離，定植於大田。蘆薈產生分芽主要在春夏秋3季，最佳的分蘖期是4月∼6月。扡插：蘆薈長高後，可從莖的頂部 10 cm~ 12 c m處切斷，或從葉腋處切取長 10 cm~ 15 c m的幼芽，再將其倒掛在蔭涼處1周，使切口收縮乾燥，然後扡入搭蓋蔭棚的苗床中，插後約20 d生根。扡插苗生根3條∼5條時，就可移栽大田。春季（3月~5月）和秋季（9月~11月）為最佳移栽時期，尤以春分至清明期間定植為好，不但容易成活，而且可以延長營養生長期，有利於提高葉片產量。 2.4 定植及田間管理 園地種植前要求翻耕深度為 15 cm~ 20 cm，結合整地每公頃施腐熟有機肥30 t~37.5 t、氮磷鉀複合肥 20 kg~ 30 kg。畦長 15 m~ 20 m、寬 100 cm、畦高 15 cm~ 20 cm、畦間距 40 cm。一般每畦2行，株行距為 40 cm× 50 cm；栽時不宜太深，以覆蓋底下葉片基部為適，栽苗後要將苗4周的鬆土按實，然後澆水，並及時遮蔭。蘆薈的全年管理分為3個階段。4月~5月蘆薈生長旺盛，需要肥水量大，結合澆水進行1次~2次追肥；7月~8月要注意通風遮蔭和澆水，有條件的可用遮陽網覆蓋，以保證蘆薈不休眠；12月~2月不再澆水，加強中耕、保墒、保溫的管理。
3 病蟲害防治
蘆薈葉表皮具有角質層，很少受害蟲危害。病害主要有蘆薈炭疽病、褐斑病和軟腐病。一般發病率為10%~15%重者可達20%~30%［5］。
3.1 選用抗病品種 栽培中儘量選用抗病性較強的品種。一般皂質蘆薈最為抗病，其次是庫拉索蘆薈。
3.2 加強栽培管理 溫室大棚應特別注意保持蘆薈生長所需的適宜溫度（ 15 ℃~ 35 ℃）及濕度（75%~85%）。若冬季室內溫度低於 8 ℃時應採取增溫措施並注意通風換氣。在高溫炎熱強光照的夏季應適當遮蔭，可選50%的遮陽網。春夏灌水要勤且量大，秋季逐漸減少次數和用量，每次都要灌透，避免從上部淋澆。雨後應特別注意防止雨水倒灌，以免導致炭疽病和褐斑病的發生或流行。肥料管理也要隨季節更替而改變，春秋是蘆薈生長旺季，施肥量偏多而勤，夏季量小次數少；冬季則更少。
3.3 化學防治 目前常用的預防藥劑主要有70%代森鋅可濕性粉劑、16.7%乙烯菌核利可濕性粉劑 50%百菌清可濕性粉劑、喹枯靈、施寶克等。可在發病前每隔1周左右噴1次，連續3次~5次後即可達到明顯的預防效果，上述藥劑對早期的炭疽病和褐斑病還有治療作用。對蘆薈軟腐病還可在發病初期向植株基部噴灑1∶1∶100的波爾多液或4 000倍農用鏈黴索，連續2次~3次，每次間隔7 d左右。總之，為了在蘆薈整個生長過程中應採取預防為主。綜合防治的策略，通過利用抗病品種和合理的栽培管理措施，提高植株抗病能力；注意在早期消滅病原物及控制它們的繁殖和擴散，同時嚴禁從發病區調運種苗，以確保安全生產。
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