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改善肝功能食療方
多年以前，母親因為工作疲累，致使肝功能變得很差。為了想治癒肝病，母親發揮了摩羯座堅強卓絕的毅力，不但看了中西醫，最後甚至吃遍很多傳說中的偏方，包括喝蛤仔蒜頭湯、生吞豬膽等，但都沒有什麼效果。
有一天，母親偶然聽到一位朋友說到治療肝功能不良的食療方法，材料簡單又便宜，只要蔥白、韭白、蛋黃和高級蜂蜜四種。蔥白、韭白是指青蔥和韭菜靠近根部約十至 十五公分 的部分。
作法是先將蔥白、韭白各約十五根左右，切成蔥花大小，放在飯碗中約有八分滿，再加入生蛋黃一個（蛋白不要），蜂蜜酌量添加，然後將所有材料攪拌後空腹吃。
蔥白、韭白味道不是很好吃，加蜂蜜後較易入口，喜甜味的可多加，不喜甜味的就少加一些；肝功能較差者可以早晚都吃，否則一天吃一餐即可。
母親早晚空腹進行這個食療法，隔一陣子再去檢驗肝功能，GOT、GPT值都已回復正常；除了食療，母親也非常注意作息，因為中醫曾說晚上十點到凌晨兩點是肝臟休息的時間，作息正常可讓肝臟休養生息。
不過，這些食材都必須生吃，因此食材的衛生一定要注意，以免有害健康。
多年以前，母親因為工作疲累，致使肝功能變得很差。為了想治癒肝病，母親發揮了摩羯座堅強卓絕的毅力，不但看了中西醫，最後甚至吃遍很多傳說中的偏方，包括喝蛤仔蒜頭湯、生吞豬膽等，但都沒有什麼效果。
有一天，母親偶然聽到一位朋友說到治療肝功能不良的食療方法，材料簡單又便宜，只要蔥白、韭白、蛋黃和高級蜂蜜四種。蔥白、韭白是指青蔥和韭菜靠近根部約十至 十五公分 的部分。
作法是先將蔥白、韭白各約十五根左右，切成蔥花大小，放在飯碗中約有八分滿，再加入生蛋黃一個（蛋白不要），蜂蜜酌量添加，然後將所有材料攪拌後空腹吃。
蔥白、韭白味道不是很好吃，加蜂蜜後較易入口，喜甜味的可多加，不喜甜味的就少加一些；肝功能較差者可以早晚都吃，否則一天吃一餐即可。
母親早晚空腹進行這個食療法，隔一陣子再去檢驗肝功能，GOT、GPT值都已回復正常；除了食療，母親也非常注意作息，因為中醫曾說晚上十點到凌晨兩點是肝臟休息的時間，作息正常可讓肝臟休養生息。
不過，這些食材都必須生吃，因此食材的衛生一定要注意，以免有害健康。
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