魚 油 有 益 健 康 」Omega-3 醫 學 神 話 幻 滅學 神 話 幻 滅 了 ！ 過 去 二 十 多 年 ， 醫 學 界 一 直 相 信 多 吃 魚 油 （ fish oil ） 對 心 臟 有 益 ， 魚 油 中 的 Omega-3 脂 肪 酸 可 有 效 預 防 心 臟 病 、 癌 症 、 中 風 等 。 由 於 身 體 不 能 製 造 Omega-3 ， 近 年 愈 來 愈 多 人 服 用 魚 油 丸 ， 標 榜 含 Omega-3 的 雞 蛋 、 牛 奶 、 牛 油 等 產 品 紛 紛 推 出 市 場 。 但 「 魚 油 有 益 健 康 」 的 說 法 ， 可 能 是 錯 。 英 國 科 學 家 綜 合 過 往 八 十 九 項 有 關 魚 油 的 研 究 分 析 ， 結 果 顯 示 沒 有 確 實 證 據 證 明 魚 油 有 以 上 的 保 健 作 用 。
英 國 東 安 格 里 亞 大 學 （ University of East Anglia ） 和 另 外 八 間 院 校 的 科 學 家 ， 將 過 去 至 少 八 十 九 項 有 關 Omega-3 的 研 究 重 新 綜 合 分 析 。 相 關 研 究 分 為 治 療 組 （ treatment group ） 和 控 制 組 （ control group ） ， 包 括 研 究 服 用 過 量 Omega-3 的 影 響 。
未 必 有 助 防 癌 及 心 臟 病
結 果 發 現 ，
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